Winnica "Sankt Kattern" w Św. Katarzynie
Start
Winnica "Sankt Kattern" w Św. Katarzynie
Winnica "Sankt Kattern" w Św. Katarzynie
/\
telefon kontaktowy :
692228110
bazaa4.info
bazaa4.info
bazaa4.info
.|.. ( fot. czyżby anonimowy? ) - Winnica "Sankt Kattern" w Św. Katarzynie
>>
.|.. ( fot. czyżby anonimowy? )
bazaa4.info
bazaa4.info
bazaa4.info
bazaa4.info
bazaa4.info
bazaa4.info
bazaa4.info
bazaa4.info
bazaa4.info
bazaa4.info
   Winnica Katarzyna - obecnie uprawy obejmują 0,5 ha. Właściciel – pan Stanisław Dębski uprawia winorośl deserową i przerobową z przewagą odmian przerobowych na wino. Szczepy typu rondo, regent, caberne cortis ,alden, sewar, nero,czerwone - solaris,muskat odeski, jutrzenka,hibernal, krystal,bianka,muskat letni,ryzling,odmiana biała.

   Początek tej działalności datowany jest na 2003 rok. Wino tu wytwarzane jest zgodnie z tradycyjnymi zasadami. Nazwę SANKT KATTERN zawdzięcza pierwotnej nazwie miejscowości, w której zlokalizowana jest winnica.

   Ta winnica jest powrotem do starych tradycji i zwyczajów, które po II Wojnie zostały zapomniane. Otwarcie na Europę spowodowało wzrost zainteresowania uprawą winorośli oraz wytwarzania regionalnego wina.

   "Szlachetny napój, jakim jest wino gronowe z mojej winnicy ma służyć człowiekowi dla zdrowia i przyjemności, rozwijania kultury spożycia wina i spotykania się ludzi w dobrym tego słowa znaczeniu. W różnych krajach z winnych owoców tej samej odmiany uzyskuje się wina różniące się cechami użytkowymi. Decyduje o tym przede wszystkim skład chemiczny, mikroklimat, gleba i oczywiście przebieg pogody a także receptura winiarza, która jest trzymana skrzętnie w tajemnicy".

   Oprócz trzech rodzajów win winnica oferuje oryginalną specjalność : miód pitny miodogroniec na bazie soku z winogron trójniak.

.


Zobacz pokrewne obiekty :